在28公升的橡木桶中熟化6个月，之后在瓶中静置1年。

Barberani的葡萄园距离Orvieto地区只有几公里的距离，位于Corbara山上，酒庄内的贵族庭院可以追溯到古罗马时期，橄榄园环山而建。酒庄的酿酒历史已经超过半个世纪了，过去的十年中，品质得到了极大的提升，可以代表Orvieto地区的高品质酒标准，高品质与个人风格兼具。Nicclo和Bernardo兄弟俩对于管理就准个有着非常明确的思路，继承酒庄的传统 ，同时也要将酒的水准带到一个新的高度。既要生产适合每日饮用的酒也要成产优秀具有很棒陈年潜力的酒。

酒庄旗舰 Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna Villa Monticelli曾五次斩获大红虾三杯！