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首页 Home 卡鲁索-米尼尼酒庄Caruso & Minini 卡鲁索-米尼尼科特费罗泽黑珍珠干红Caruso & Minini Corte Ferro Nero d'Avola  

卡鲁索-米尼尼科特费罗泽黑珍珠干红
Caruso & Minini Corte Ferro Nero d'Avola 全国共有 2 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
李子 、黑醋栗 、蓝莓 、黑胡椒 、甘草
配餐:
野味野味 小牛肉小牛肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄手工采摘,精选挑选然后去梗破碎。浸渍和发酵在温度25℃,发酵15-20天。苹果酸乳酸发酵也在不锈钢桶中进行。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡鲁索-米尼尼酒庄(Caruso & Minini)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产区,一直由卡鲁索家族(Caruso Family)负责管理。


每个葡萄农都有一个这样的梦想,希望将来有一天能采用自己种植的葡萄,酿造用自己名字命名的葡萄酒。来自葡萄农世家的史蒂芬诺·卡鲁索(Stefano Caruso)和经验丰富的酒庄管理者马里奥·米尼尼(Mario Minini)共同创建了卡鲁索-米尼尼酒庄。酒庄就建在史蒂芬诺·卡鲁索的家族庄园附近。

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