创始于 1880年的Geyser Peak Winery(盖世峰酒庄)，是美国少数几家有上百年历史的葡萄酒厂之一；创始人 Augustus Quitzow 是一位深具开创性的酿酒师，他在加州索诺玛郡Geyser Peak Mountain(盖世峰山)的山麓建造了酿酒厂。在二十世纪初盖世峰酒庄曾经一度是全加州最大的酒庄；几经转手之后目前是属于知名的Jim Beam(金宾)酒业集团。

盖世峰酒庄现在依然是索诺玛郡最具规模的酒庄之一，酒庄位在索诺玛郡的精华区的Alexander Valley(亚历山大谷)；酒庄建筑物面积广达十五万平方英呎，窖藏有一千万公升，年产量达六十万箱。

盖世峰酒庄拥有的葡萄园散布于索诺玛郡各地，依各处葡萄园的天然条件去种植适合的葡萄品种。

Variety is the spice of life(品种是生命的香料)这句话是盖世峰酒庄的酿酒哲学。当然他们会生产最受欢迎的品种，如 Cabernet、Merlot 和 Chardonnay 等，但是他们把这些品种做成多种不同风格；然而他们也酿制其它较不常见的品种，如 Petit Verdot 和 Viognier ，让葡萄酒爱好者可以探索更多葡萄酒不同的面貌。