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钻石溪三园赤霞珠干红
Diamond Creek Three Vineyard Blend Cabernet Sauvignon 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

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  • 钻石溪三园赤霞珠干红Diamond Creek Three Vineyard Blend Cabernet Sauvignon
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥28820.00-31850.00(1998)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
1990

88'/100'
1989

87'/100'
1985

90'/100'
1981

84'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
1992-1997
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

钻石溪酒庄位于纳帕谷(Napa Valley)的谷地,土质为肥沃的火山岩。


钻石溪酒庄一共有4个园区,分别是火山园(Volcanic Hill)、红石园(Red Rock Terrace)、碎石草原园(Gravelly Meadow)和湖园(Lake)。这4个园区主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园,在20世纪70年代至80年代早期尤其出色。此外,葡萄园也种有小部分的梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。


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