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首页 Home 猎豹庄Leopards Leap 猎豹庄赤霞珠梅洛干红Leopards Leap Cabernet sauvignon Merlot  

猎豹庄赤霞珠梅洛干红
Leopards Leap Cabernet sauvignon Merlot 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 猎豹庄赤霞珠梅洛干红Leopards Leap Cabernet sauvignon Merlot
  • 猎豹庄赤霞珠梅洛干红Leopards Leap Cabernet sauvignon Merlot
1 / 2 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5

参考价格 / CNY

¥700.00-750.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑醋栗 、黑莓 、奶油 、绿青椒 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2.5
建议试饮期 :
2009-2019
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 禽肉禽肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

乐梦迪与猎豹庄,两个各具特色的酒庄,但却有一个共同点他们都是由南非著名的Rupert家族拥有的物业,因此我们把这两个酒庄放到同一个故事里一起介绍。 拥有17亿美元身家的Rupert家族位居世界前500名富豪之列,他们是对南非经济影响举足轻重的家族之一。Rupert家族的辉煌成就是由Anton Rupert创造的,这一位商业奇才拥有CARTIER、MONTBLANC、DUNHILL等世界著名的品牌,事业非常成功,但他却对葡萄酒情有独钟。


20世纪七十年代后,Anton Rupert的事业进入颠峰时期。他一直想实现当年的梦想,就是拥有自己的葡萄酒庄。但由于当时南非政府的种族隔离政策,严重阻碍了南非葡萄酒业的发展,葡萄酒市场跌入了低谷。富有商业头脑的Anton Rupert不顾众人的劝阻,投入资金买下了当地几个优质的葡萄酒庄。其中就包括了乐梦迪(La Motte)和猎豹庄(Leopard’s Leap)。事实证明,此举挽救了整个行业。在他的成功经营下,南非葡萄酒业逐渐有了起色并开始受到国际市场的关注。 猎豹庄(Leopard’s Leap)虽然同属Rupert家族拥有,但却与乐梦迪的风格截然不同。从他的名字就能感觉到,这是一个充满活力的,年轻而有个性的酒庄。


座落于西开普(Western Cape)的猎豹庄,其产品富有浓郁的花果香味,入口甜美,感觉热烈澎湃,是南非新派葡萄酒的代表作,主要针对年轻、时尚一族的市场。 猎豹庄共有四款酒,一是猎豹庄红葡萄酒(Leopard’s Leap-Lookout Red),二是白葡萄酒(Leopard’s Leap-Lookout White),这两款是属于Lookout系列的产品,是采用多种葡萄混合酿制而成,口感活跃,多果,属于易饮易明的好酒。另外两款是采用两种葡萄混酿的产品。他们分别是猎豹庄-嘉本纳梅乐(Leopard’s Leap-Cabernet Merlot),猎豹庄-贝露特穗乐仙(Leopard’s Leap-Pinotage Shiraz)。这两款酒都是刚柔结合的搭配,开放,自然,野性的口感中带有一丝温柔,非常适合日常佐餐饮用。 虽然猎豹庄没有乐梦迪那样悠久的庄园历史,但凭借Rupert家族丰富的酒庄经营及品牌打造的成功经验,引用先进科技管理和酿制的猎豹庄很快就得到国际市场认可并已拥有很高的知名度。