搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 博塞贝戈酒庄Chateau Beau-Sejour-Becot 祖安贝戈城堡干红Chateau Joanin-Becot  

祖安贝戈城堡干红
Chateau Joanin-Becot 全国共有 18 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
香草 、紫罗兰花 、黑莓 、黑樱桃 、巧克力
建议试饮期 :
2010-2030
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

博塞贝戈酒庄(Chateau Beau-Sejour-Becot)位于波尔多右岸的圣埃美隆产 区,与众多圣埃美隆的列级庄一样,该酒庄也是一个经过了历史沉淀的家族式酒庄。 


常见译名:博塞留贝戈


位置:法国波尔多,St. Emilion


主产葡萄:赤霞珠 梅洛 品丽珠


建园时间:十八世纪


等级:Premiers Grand Cru Classes B


博塞留贝戈庄园(Chateau Beau-Sejour Becot)位于波尔多右岸的圣埃米利永产区,与众多圣埃米利永的列级庄一样,博塞留贝戈亦是一个有着悠久历史的家族式酒庄。庄园在十七世纪之前被当地教会作为葡萄园使用一段时间,但直至1787年,飞卓庄园(CH. Figeac)的主人卡尔家族(Carles)入主博塞留贝戈之后才正式易名Chateau Beau-Sejour)。


庄园在1869年在卡尔家族内部被分为城堡建筑和葡萄园两部分,城堡建筑和酿酒间被家族的女后代继承,随后因联姻的关系转到其他家族手中,并易名为丽居拉格罗斯城堡(Beausejour-Duffau-Lagarosse)。剩余的一半则继续由卡尔家族掌管着。庄园在整个十九、二十世纪使其均没太大发展,始终一如既往的在其十公顷左右的葡萄园上酿造精致的葡萄酒,而在1959年的列级庄评定中,博塞留贝戈被圣埃米利永商会评为顶级酒庄B组,但在1985年的审定中,因为博塞留贝戈的葡萄园发展规模未达到审订标准,遂被降为列级庄(Grand Cru)长达十年时间,直到1996年因为其逐步上升的表现才将其升为顶级酒庄B组。


进入二十世纪中期,博塞留贝戈被两次转手,最后一次的交易是在1969年,贝戈家族(Becot)购下了该庄园并在庄园的全称后部加上贝戈家族的名称,贝戈家族在收购庄园之后进行了一系列革新计划,虽然博塞留贝戈在此段时期没有大规模的扩展葡萄园面积,但酿酒技术和葡萄比例却发生了相当微妙的变化,酒庄逐步增加了梅洛葡萄的种植比例,赤霞珠葡萄种植比例只及原先的一半不到,而发酵则在原来的大木桶更改为现在不锈钢温控发酵桶中完成。


时至今日,博塞留贝戈庄园拥有16.5公顷葡萄园,葡萄种植比例比典型的波尔多右岸风格,70%梅洛(Merlot),24%品丽珠(Cabernet Franc)以及6%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植密度为6,200株/公顷,葡萄树树龄均超过35年,葡萄全部由人工采摘。发酵后的葡萄酒经蛋清澄清放入新橡木桶中陈酿16至 18个月,新橡木桶的使用比例为80%至100%。为了保持葡萄酒的风味,装瓶之前并不过滤。庄园现时的年产量约5000箱。


正牌:Chateau Beau-Sejour


于法国橡木桶中陈酿十六至十八个月,新橡木桶的使用比例为80%至100%。


副牌:Tournelle de Beau-Sejour Becot


博塞留贝戈甚少在中国大陆市场上出现,但从其有限的产量和最近圣埃米利永的发展历程来看,博塞留贝戈应具备不俗的表现力,根据欧洲的一些知名媒体评价,在1998和2003这些推荐年份里,博塞留贝戈的酒质足以和A组里面的奥颂庄和白马庄一决高下。



博塞贝戈酒庄的葡萄酒酒体中等偏丰满,口感圆润,十分优雅,带有浓郁而成熟的李子、黑松露和烤橡木的味道,结构均衡,余味悠长。最佳年份有:1998、2006、2008和2009。

相关资讯 TASTING REPORT