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首页 Home 新生朋克酒庄Some Young Punks 新生朋克酒庄怪兽攻击雷司令干白Some Young Punks 'Monsters Monsters Attack' Riesling  

新生朋克酒庄怪兽攻击雷司令干白
Some Young Punks 'Monsters Monsters Attack' Riesling 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 新生朋克酒庄怪兽攻击雷司令干白Some Young Punks 'Monsters Monsters Attack' Riesling
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1 / 5 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥220.00-250.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味长
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、绿苹果 、柠檬 、青柠 、石头
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2010-2022
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 虾类虾类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

关于朋克起源发展的资料非常丰富,它是摇滚乐最原始的形态,不纯粹讲究技巧,而更偏向于思想解放,反主流,激进,寻求矛盾性的自我表达,随着时间推移,逐渐演变为一群人的生活态度。 


Colin McBryde不是印象中拥有博士学位的人。剃了大光头,全身布满纹身的他和传统实验室技术控形象也有一大段差距。不过当你接触了Some Young Punks,就会明白这一切源于富有朋克精神的酿造理念,这几年的付出努力也让一切变得有意义起来。Some Young Punks的组成有合作伙伴Jen Gardener博士及其家庭(Clare Valley--Adelina酒庄拥有者),Nicks Bourke(主要负责麦克拉伦谷及南澳周边产区的种酿工作),以及超一流以色列插画大师T.Hanuka在艺术包装上的鼎力支持。  


“我们一直坚持这样的哲学,发挥家族式小酒庄的魅力,酿造精品葡萄酒。理念挺简单的,追随内心,看似有点自大。这些富有魅力的酒就是我们觉得葡萄酒应该呈现的样子。如果有人不喜欢,那么请放下这些酒,反正也没有多少剩下可以供应市场了。根据书的封面去判断一本书没有问题;我们从上世纪20-50年代的杂志书籍的封面去选择我们的酒标。同我们的酒相似,这些酒标显眼大胆,配以经典鲜艳的朋克颜色。我们极少干预葡萄酒酿造的过程,他们自己酿造了自己。当然这需要最好的果实,不过最好的果实也不会自动跳入去梗机和发酵桶的,所以从这个角度,我们还是帮了点忙。这样的好处是让我们有足够的时间聊天,喝酒,然后继续聊天。看看手表,到时间就灌瓶了。就那么简单”---Punks成员如是说。