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类型红葡萄酒

国家

产区 Odobeşti

酒庄维康酒庄 Vincon Vrancea

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

综合评分

3.5

参考价格 / CNY

￥250.00-270.00(2012)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑莓、烘烤香

综合评分：

3.5

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

维康酒庄有10个酒窖，其中大公酒窖始建于14世纪，已被定义为联合国遗产。这个酒窖藏了超过10万瓶的，从1949年到现在的各类红酒。他们静静地躺在那里，灰尘与时光使他们从稚嫩走向成熟，并最终成为超凡者。当你打开其中的一瓶，你会恍惚间进入了时光隧道，浏览我们的历史，感受那化蝶般的奇迹。

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