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首页 Home 坎布里酒庄Camberley Winery 坎布里西拉红起泡Camberley Sparkling Shiraz  

坎布里西拉红起泡
Camberley Sparkling Shiraz 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中低 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
山楂花 、蔓越莓 、覆盆子 、饼干味
建议试饮期 :
2005-2015
配餐:
奶酪奶酪 坚果类坚果类 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,在控制压力的环境下装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

坎布里酒庄(Camberley)位于南非的斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区,为约翰·尼尔(John Nel)和他的妻子盖尔·尼尔(Gael Nel)所有。


坎布里酒庄的葡萄园面积仅有5英亩,位于斯特兰德产区,主要受地中海气候的影响,夏季日照时间较长,昼夜温差较大,有利于葡萄风味物质的生成。该产区的土壤类型多种多样,位于山坡上的葡萄园土壤成分主要是风化的花岗岩。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、皮诺塔吉(Pinotage)和西拉(Shiraz)等。酒庄结合传统的手工酿造工艺,采用品质卓越的葡萄,始终致力于出产具有斯特兰德独特风土特色的优质葡萄酒,年均产量为1,000箱。酒庄现已正式发布的有Camberley、Camberley Elixir和Camberley Sparkling Shiraz等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。