搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 皇家酒庄King Family Vineyards 皇家酒庄梅里蒂奇干红King Family Vineyards Meritage  

皇家酒庄梅里蒂奇干红
King Family Vineyards Meritage 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 皇家酒庄梅里蒂奇干红King Family Vineyards Meritage
1 / 1 张
红葡萄酒
梅洛 Merlot

参考价格 / CNY

¥732.00-804.00(2010)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2015-2020
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

皇家酒庄(King Family Vineyards)位于美国弗吉尼亚州(Virginia)葡萄酒产区。该酒庄曾被评为2013年最佳酒庄。


皇家酒庄的发展历史可追溯至1996年。当年,创始人David和Ellen King在克罗泽(Crozet)购买了327英亩的农场。1998年,一位年轻人想向他们租赁一些土地种植葡萄园。在好奇心的驱动下,他们自己开始雇佣葡萄园顾问并做了一些土壤的样本。6个月之后,David和Ellen King协同他们的3个儿子和2个员工开始首次种植葡萄树,包括梅洛(Merlot)、维欧尼(Viognier),之后又种植了品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、味而多(Petit Verdot)。2002年,葡萄树种植面积已经达到14英亩。随着葡萄酒需求的增加,葡萄园的规模也需要扩大。现在,葡萄园面积已经扩大到28英亩,并新引进了2种葡萄品种,马尔贝克(Malbec)和小满胜(Petit Manseng)。这些葡萄发育良好,满足出产顶级葡萄酒的标准。


皇家酒庄葡萄园坐落在蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)的底部,海拔高度有800英尺高。岩脉的粉砂土壤培育着这里的葡萄,并提供充足的排水条件。这对于在潮湿的季节里保护葡萄风味的集中性,成熟度以及保持酸度的平衡性非常重要。葡萄园全年的工作都由人工来操作,从剪枝,树冠的维护,再到葡萄的采摘都是通过人工方式管理。酒庄实施有效的管理方法来防止土壤的退化,以让葡萄能展现出当地的风土。2000年酒庄出产首个年份酒,产量仅有100箱。2002年,酒庄及品尝室完全竣工并对外开放。如今,酒庄葡萄酒年产量已经超过10,000箱。所采用的酿酒葡萄全来自美国蒙蒂塞洛(Monticello)葡萄酒法定产区。


在葡萄酒酿造过程中,酿酒师奉行“不人工干预”的政策,让葡萄酒自然而然地反映出它本来的特性,所以所酿的葡萄酒具有很高的复杂度和平衡性,并且能充分展现出葡萄园的风土。皇家酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,种类繁多,如Viognier 2012、Chardonnay 2012、Meritage 2011、Seven 2011和Crosé 2012等。