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车路德珍藏西拉干红
Church Road Reserve Syrah 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 车路德珍藏西拉干红Church Road Reserve Syrah
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1 / 4 张
红葡萄酒
西拉 Syrah
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥572.00-627.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2006

88'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2012-2022
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄专门采用法国橡木桶酿造红葡萄酒,并用法国橡木桶陈酿。早期,酒庄还与法国科尔迪尔酒庄(Domaines Cordier)合作,从中学习法国传统酿酒工艺,所以法国酒庄对单宁的处理方式以及风格界定对酒庄的酿酒哲学都产生着深远的影响。酒庄会针对当地葡萄的实际特点灵活调整他们的酿酒工艺。