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类型红葡萄酒

国家

法国 France

产区默讷图萨隆产区 Menetou-Salon

酒庄慕帕城堡 Chateau de Maupas

葡萄品丽珠 Cabernet Franc 梅洛 Merlot

综合评分

4.3

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

1999

83'/100'

1998

85'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中等丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

山楂花、蔓越莓、覆盆子、烘烤香、烟草

综合评分：

4.3

建议试饮期：

2012-2017年

配餐：

牛排

羊排

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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