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梅西纳保罗波尔多干红
Messina Hof Paulo Bordeaux 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 梅西纳保罗波尔多干红Messina Hof Paulo Bordeaux
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥918.00-1017.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2005-2015
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

梅西纳酒庄(Messina Hof)位于美国德克萨斯州(Texas)葡萄酒产区。该酒庄由家族所有,并致力于酿造备受赞誉的葡萄美酒。


梅西纳酒庄由Paul和Merrill Bonarrigo创建于1977年,植根于2个家族遗产的结合。该酒庄面积为100英亩,其中42英亩为葡萄园,坐落在德克萨斯州的布莱恩(Bryan)地区。1983年,酒庄发布了首个年份葡萄酒。酒庄的创建及发展与Paul和Merrill Bonarrigo紧密相连。他们都是德克萨斯州葡萄酒葡萄酒工业的开创者成员。1977年,Paul和Merrill结婚,并在布莱恩定居。同年,他们在电视上看到了一个短片“寻根”,这勾起了他们想要了解家族史的欲望。Paul家族是从西西里岛的Messina来到美国的,而Merrill家族则是从德国的Hof移民到美国的。之后,他们一起首次种植葡萄园,并将葡萄园取名为Messina Hof。1983年,酒庄出产首个年份的商业葡萄酒,生产了1,300加仑的葡萄酒。所产的Papa Paulo Port是最受欢迎的葡萄酒之一,也是酒庄首次出产的葡萄酒。酒庄葡萄园种植的葡萄是黑斯班尼诗 (Black Spanish)、波特(Port)或者Lenoir。


如今,酒庄由Paul和Merrill的儿子Paul 七世掌管。每年葡萄酒产量为265,000加仑,种植的葡萄品种超过18种之多,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等。酒庄控制着德克萨斯州25%的葡萄种植,并成为High Plains产区最大的葡萄种植者。此外,酒庄还是Brazos County第二大旅游景点,每年吸引的游客超过250,000。


梅西纳酒庄出产有Paulo系列的签名酒,是酿酒师Paul Bonarrigo认为是最完美的葡萄酒才能贴上这个标签。所产的葡萄酒如Paulo Bordeaux Blend Spec Sheet: Bottle Shot (JPEG)、Paulo Cabernet Sauvignon Spec Sheet: Bottle Shot (JPEG)、Paulo Merlot Spec Sheet: Bottle Shot (JPEG)、Paulo Port Spec Sheet: Bottle Shot (JPEG)和Paulo Shiraz Spec Sheet: Bottle Shot (JPEG)等。