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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区基安蒂产区 Chianti

酒庄露娜奴达酒庄 luna nuda

葡萄内比奥罗 Nebbiolo

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁高丨酒体饱满丨回味中高

颜色：

石榴红

香气：

紫罗兰花、李子、蓝莓、烟熏、巧克力

建议试饮期：

2018-2028年

配餐：

牛排

禽肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

该酒厂是托斯卡纳地区最古老的酒厂之一，可以追溯到1865年在Prato的郊外Mezzana创立的葡萄酒业务。如今，酒厂由Fabrizio Nistri和他的兄弟继续运营中。经过144年后，家族熟知如何酿造桑娇维塞葡萄。

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