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首页 Home 圣伊内斯庄园Santa Ines Estate 圣伊内斯庄园霞多丽干白Santa Ines Estate Chardonnay  

圣伊内斯庄园霞多丽干白
Santa Ines Estate Chardonnay 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 圣伊内斯庄园霞多丽干白Santa Ines Estate Chardonnay
1 / 1 张
白葡萄酒
智利Chile 智利 Chile

参考价格 / CNY

¥192.00-216.00(2007)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、柠檬 、杏仁 、黄油
建议试饮期 :
2008-2024
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 沙拉沙拉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

圣伊内斯酒庄(Santa Ines)位于智利中央谷地(Central Valley)的迈波谷岛(Isla de Maipo),为德马蒂诺家族(De Martino family)所有。


圣伊内斯酒庄位于迈波山谷中部附近的迈波谷岛,距离安第斯山脉70公里,靠凉爽的太平洋50公里。该地区夏季干旱炎热,冬季短暂温和。土壤富含矿物质,主要成份是沙砾和碎石。该地区主要出产口感柔顺、果香浓郁的红葡萄酒。酒庄的葡萄园面积为300公顷,园内使用滴水灌溉,严格控制葡萄种植所需用水,依据葡萄和土壤的种类分开种植和管理。基于该地区得天独厚的气候环境,从1998年开始,葡萄园逐渐转为采用有机种植葡萄模式,并被德国公司(BCS Oko-Garantie)授予有机种植葡萄园的认证证书。在葡萄完全成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。


结合旧世界的传统酿酒工艺和新世界的优质葡萄,圣伊内斯酒庄出产具有现代风格、优雅别致的葡萄酒。酒庄已发布的酒款有:圣伊内斯珍藏西拉干红葡萄酒(Santa Ines Reserva Syrah, Maipo Valley, Chile)、圣伊内斯珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Santa Ines Reserva Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile)和圣伊内斯庄园佳美娜干红葡萄酒(Santa Ines Estate Camenere, Maipo Valley, Chile)等。