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宝黛维斯设拉子干红
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酒款概述 品鉴信息 酿造方式
  • 宝黛维斯设拉子干红Baldivis Estate Shiraz
1 / 1 张
红葡萄酒
澳大利亚Australia 澳大利亚 Australia
法兰克兰河 Frankland river
宝黛维斯酒庄 Baldivis Estate
设拉子 Shiraz
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色：
宝石红
香气：
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香 、黑胡椒
建议试饮期 ：
2014-2026年
配餐：
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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