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首页 Home 佳涵桥酒庄Jarrah Ridge Wines 佳涵桥珍藏西拉干红Jarrah Ridge Wines Reserve Shiraz  

佳涵桥珍藏西拉干红
Jarrah Ridge Wines Reserve Shiraz 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 佳涵桥珍藏西拉干红Jarrah Ridge Wines Reserve Shiraz
1 / 1 张
红葡萄酒
西拉 Syrah

参考价格 / CNY

¥528.00-588.00(2005)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2007-2012
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

佳涵桥酒庄(Jarrah Ridge Wines)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)天鹅谷(Swan Valley)葡萄酒产区。


葡萄酒酿造对于悉德(Syd)和朱莉(Julie)来说并不陌生,他们在切达岭山谷(Chittering Valley)斜坡上经营佳涵桥酒庄已经有十几年的时间了。1996年,酒庄第一次种植了6英亩的白诗南(Chenin Blanc)。出产的2003年份的白诗南葡萄酒在各种酒展上,包括2004年天鹅谷葡萄酒展(2004 Swan Valley Wine Show)和佩斯山葡萄酒展((2004 Perth Hills Wine Show)等夺得了金、银、铜奖。


佳涵桥酒庄采用第二次种植的西拉(Shiraz)葡萄酿成的2003年份的西拉葡萄酒在2004年山丘产区葡萄酒展(2004 Hills Region Wine Show)上荣获了金奖、最佳红葡萄酒奖和最佳葡萄酒奖。单独2003年一个年份,酒庄荣获的奖牌共达13枚。最近,酒庄收购了产区内的维达拉酒庄(Vindara Estate),悉德夫妇在他们女儿丽萨(Lisa)和女婿的协助下建造了新的品尝室,以进一步推广自己的葡萄酒,提升知名度。


佳涵桥酒庄出产多个系列葡萄酒,包括Bud Series、Reserve Series、Marginata Range3个主要系列以及其他葡萄酒,另外还出产少量的茶色波特酒。


当中不少葡萄酒荣获奖项及高评分,如2009 Reserve Shiraz Viognier、2009 Reserve Shiraz Viognier、2008 Reserve Shiraz在2011年佩斯山区葡萄酒展(Perth Hills Wine Show 2011)分别荣获“最佳性价比葡萄酒”、金奖及银奖。