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S92干红
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酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
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红葡萄酒
法国France 法国 France
奥克地区餐酒 Vin de Pays d'Oc
上海卡斯特酒业 CAVESMAITRE
梅洛 Merlot
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色：
紫色
香气：
覆盆子 、红樱桃 、李子
建议试饮期 ：
2013-2016年
配餐：
猪肉猪肉 小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 奶酪奶酪 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

上海卡斯特酒业有限公司是一家致力于高端葡萄酒品牌运营的企业。目前，卡斯特酒业已在国内建立了广泛而领先的企业信誉和品牌知名度，成功塑造了法国葡萄酒强势品牌——代表法国原产地最好佳酿之一的"卡斯特"（CAVESMAITRE）葡萄酒。传统与和谐不断印证卡斯特的坚持!纯正的法国血统是卡斯特立足进口高档葡萄酒市场的坚实保障;上海卡斯特根植中国16载,在中国开启了进口葡萄酒品牌运营全新模式， "卡斯特"品牌业已成为中国进口葡萄酒行业的高端第一品牌。


品牌简介：


"卡斯特 "商标自2000年正式取得商标局的核准成为受法律保护的品牌商标后，一直广泛使用于进口葡萄酒产品上。同时，"卡特"和"CAVESMAITRE"也是同时在欧盟注册成功的商标。目前，卡斯特已经成为中国进口葡萄酒知名度最高和影响力最大的品牌之一。
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酒云网 2014/01/20
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