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首页 Home 优伶酒庄Yering Station 优伶斗篷园黑皮诺干红Yering Station Iverness Ridge Vineyard Pinot Noir  

优伶斗篷园黑皮诺干红
Yering Station Iverness Ridge Vineyard Pinot Noir 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 优伶斗篷园黑皮诺干红Yering Station Iverness Ridge Vineyard Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1056.00-1164.00(2007)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、香草 、蘑菇
建议试饮期 :
2009-2019
配餐:
羊排羊排 禽肉禽肉 羊肉羊肉 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

优伶酒庄(Yering Station)位于澳大利亚著名的维多利亚(Victoria)葡萄酒产区,是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一。


优伶酒庄的葡萄园位于维多利亚中部地区,这里风景优美,交通便利,距离西边的墨尔本只有1个小时的车程。酒庄葡萄园里的土壤是以前古老山脉经长期风化侵蚀所形成的,非常适宜种植葡萄。葡萄园位于低矮的山坡上,排水性良好,当地的土壤类型和小气候也丰富多样。在酒庄园艺学家约翰•埃文斯(John Evans)的指导下,葡萄园里主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Shiraz)等葡萄品种。