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首页 Home 蒙库特酒庄Pierre Moncuit 蒙库特酒庄特级园白中白干型香槟Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut  

蒙库特酒庄特级园白中白干型香槟
Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut 全国共有 13 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 蒙库特酒庄特级园白中白干型香槟Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut
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1 / 3 张
白起泡酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥1932.00-2136.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
金色
香气:
绿苹果 、青柠 、酵母 、饼干味 、面包味
配餐:
小牛肉小牛肉 鹅肝鹅肝 火锅火锅 奶酪奶酪 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内,随后将基酒二次发酵和熟成都发生在同一瓶中。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

蒙库特酒庄(Pierre Moncuit)位于法国香槟(Champagne)产区的白丘(Cote des Blancs)子产区,是该产区知名的酒庄之一。


蒙库特酒庄的葡萄园一共有20公顷,其中有15公顷属于特级园(Grand Cru)。在葡萄的收获季节,酒庄采用最严格的筛选制度,只采摘完全成熟的葡萄。酒庄的酒窖里配备了世界最先进的酿酒设备,从葡萄的采摘到葡萄酒的装瓶,酒庄对酿酒过程的每一步都严格把关,力求做到最好。蒙库特酒庄的年份香槟只选用酒庄在最佳年份收获的葡萄来酿造,这种香槟能够充分展现出葡萄园的风土特色。酒庄现有的年份香槟陈酿时间最短的为5年,最长的已达10年之久。


蒙库特酒庄的香槟曾多次在世界各种葡萄酒大赛中获得奖项,如2004年Contest Vignerons Independants的金奖、2005年Contest Feminalise的银奖和Contest Grands Vins De France的金奖等。目前,酒庄已发布的酒款有Grand Cru Blanc de Blancs Brut、Grand Cru Cuvee Brut Rose、Grand Cru Cuvee Pierre Moncuit-Delos Reserve Brut、Cuvee Nicole Moncuit Vieilles Vignes Grand Cru Millesime Brut等,深受消费者的喜爱。