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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区蒙特法科 Montefalco

酒庄百隆堡酒庄 Tenuta Castelbuono

葡萄桑娇维塞 Sangiovese 塞格兰蒂诺 Sagrantino 梅洛 Merlot

参考价格 / CNY

￥200.00-220.00(2009)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

蓝莓、黑樱桃、烟熏、湿树叶、甘草

建议试饮期：

2015-2025年

配餐：

羊排

禽肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

百隆堡酒庄（Tenuta Castelbuono）是意大利翁布利亚（Umbria）产区的著名酒庄之一，以其出产的干红葡萄酒而闻名。

百隆堡酒庄所在的翁布利亚产区处于意大利中部。最为大家所熟悉的是该地区的奥维多白葡萄酒，它以中世纪的伊特鲁里亚城镇命名。

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