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类型白葡萄酒

国家

法国 France

产区苏岱产区 Sauternes

酒庄罗曼莱庄园 Chateau Romer-du-Hayot

葡萄长相思 Sauvignon Blanc 赛美蓉 Semillon

综合评分

4.7

参考价格 / CNY

￥333.00-369.00(2011)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊

2013

80'/100'

2012

86'/100'

2010

88'/100'

2008

90'/100'

2006

90'/100'

2003

83'/100'

1997

87'/100'

1996

89'/100'

1990

86'/100'

1989

85'/100'

2013

86'/100'

2012

88'/100'

2011

92'/100'

2009

91'/100'

2008

88'/100'

2007

87'/100'

2006

86'/100'

2005

94'/100'

2004

86'/100'

2003

88'/100'

2013

14'/20'

2012

16'/20'

2009

17'/20'

2008

15.5'/20'

2007

16'/20'

2006

14.5'/20'

2005

17'/20'

2004

15.5'/20'

2003

18'/20'

2002

15'/20'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度甜丨酒体中高丨回味中高

颜色：

金色

香气：

柑橘花香、柠檬、甜瓜、奶油、蜂蜜

综合评分：

4.7

建议试饮期：

2010-2020年

配餐：

火锅

奶酪

坚果类

甜点

适饮温度：

8℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工精选感染了贵腐霉菌(Botrytis cinerea)的葡萄，去梗后轻柔压榨，经过三到六周的发酵，待酒精浓度和糖分比例达到指定标准后中断发酵，醇化后装瓶上市。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

罗曼莱酒庄（Chateau Romer-Du-Hayot）作为苏玳和巴萨克二级名庄，历史悠久，溯其根源还应从罗曼酒庄（Chateau Romer）的历史讲起。

苏玳之困：罗曼莱庄园等将走上转型之路吗

来源：红酒世界网据知名葡萄酒记者兼作家简•安森（JaneAnson）报道，目前法国苏玳产区（Sauternes）有很多酒庄开始为其酿造的干白葡萄酒申请格拉夫产区（Graves）认证。他们会成功吗？如果成功，又会造成什么样的后果呢？本文我们就来看看这苏玳之困。从...

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酒评家达加塔：2009年份苏玳大师之选

来源：知味葡萄酒杂志即使是不太喜欢甜白葡萄酒的人也应该去试试2009年份的苏玳（Sauternes），这些优秀的佳酿风格多样，“款式”各异。总体而言，它们都非常圆润、饱满、精妙；因为清爽的酸度，这些酒尝起来也没有实际上那么甜腻。&nb...

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波尔多酒庄：苏玳品酒记录

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酒云网 2012/11/19

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛

罗曼莱酒庄贵腐甜白2001,获得了2008年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛颁发的银奖。

酒云网 2014/08/05

桦榭葡萄酒指引

罗曼莱酒庄贵腐甜白2000/2003,获得了2006/2009年桦榭葡萄酒指引颁发的一星级。

酒云网 2014/08/05

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