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Cantina Terre Del Barolo Barolo riserva 全国共有 5 个小伙伴喝过哦！

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 相关评论
  • Cantina Terre Del Barolo Barolo riserva
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1 / 5 张
红葡萄酒
意大利Italy 意大利 Italy
巴罗洛产区 Barolo
Terre Del Barolo
内比奥罗 Nebbiolo
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味长
颜色：
石榴红
香气：
紫罗兰花 、覆盆子 、蓝莓 、烟熏 、巧克力
综合评分：
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
配餐：
猪肉猪肉 牛排牛排 小牛肉小牛肉 奶酪奶酪 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
相关评论 RELATED COMMENTS
  • 71年Barolo，保存的非常完美，完全不像保存了40多年的酒。入醒酒器后一小时，散发出玫瑰的的香气.

    71年Barolo，保存的非常完美，完全不像保存了40多年的酒。入醒酒器后一小时，散发出玫瑰的的香气.

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分10

    夜飞狐狸0 2014/09/14 23:17:56

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