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类型白葡萄酒

国家

南非 South Africa

酒庄柯林茨酒庄 Kleine Zalze

葡萄霞多丽 Chardonnay

参考价格 / CNY

￥279.00-306.00(2008)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、青柠、杏仁、黄油

配餐：

鱼类

贝类

沙拉

奶酪

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

早在1695年，柯林茨家族就已经在这片土地上酿造葡萄酒了。良好的风土条件加上塞伦布什山脉有利的地形条件，提供了孕育优质葡萄酒的基本要素。酿酒团队的无私奉献，对于最高质量标准的孜孜追求，加上丰富的国际化经营理念，使柯林茨酒窖成长为南非最卓越的酒园，人们赞誉其为“柯林茨传奇”。

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