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首页 Home 大蛇与鲱鱼Snake and Herring 西游志霞多丽干白Snake and Herring Tough Love Chardonnay  

西游志霞多丽干白
Snake and Herring Tough Love Chardonnay 全国共有 2 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 西游志霞多丽干白Snake and Herring Tough Love Chardonnay
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1 / 3 张
白葡萄酒

参考价格 / CNY

¥380.00-450.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味长
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、柠檬 、桃 、杏仁
建议试饮期 :
2011-2017
配餐:
鱼类鱼类 贝类贝类 虾类虾类 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
全部采用野生酵母发酵,70%的不锈钢桶发酵,剩余的葡萄全部采用整串压榨,然后10%在新橡木桶里发酵,20%使用旧橡木桶发酵,和酒渣一起陈酿6个月。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

出航吧!登上以葡萄驱动,由拥有大蛇绰号的酿酒师托尼·戴维斯(TONY DAVIS)领航,和人称鲱鱼的资深葡萄酒从业人雷德蒙·斯维尼(REDMOND SWEENY)作向导的冒险飞船,启程游历西澳大利亚境内多个赫赫有名的葡萄酒产区,及探寻一些险被埋没或尚未展露其万丈光芒的潜行领域。旅途中,他们把每一项耐人寻味的发现,点滴无遗地记载在每一瓶西游志葡萄酒中。

西澳的西南部分分布着许多宝贵地块。我们只求寻找不同的拥有最充分阳光照射的地块。虽然这些瑰宝地块经常容易被忽视,但是我们的寻找工作正是为了擦亮这些宝石,为的是展现出:清脆,光芒四射,多面的霞多丽;芳香,诱人的长相思和赛美蓉。深邃,异域风情的设拉子;以及最高贵,华丽的赤霞珠混酿。