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欧罗亚寿司干白
Oroya Sushi 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 欧罗亚寿司干白Oroya Sushi
1 / 1 张
白葡萄酒

参考价格 / CNY

¥144.00-162.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、绿苹果 、柠檬 、油桃
建议试饮期 :
2008-2018
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 软体类海鲜软体类海鲜 
适饮温度 :
10
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

欧罗亚酒庄(Oroya)位于西班牙(Spain)葡萄酒产区。所产的葡萄酒由日本酿酒师Yoko Sato酿造,是日本寿司的完美搭配。


罗亚葡萄酒完全是一种全新的概念,它融合了世界不同的文化。欧罗亚葡萄酒正是日本知识、传统和西班牙烹饪文化的结合。欧罗亚葡萄酒的诞生使风味多样的日本寿司变得更加和谐。在西班牙语中,oroya的意思是“运输货物过河的篮子”。所以,酿造者将欧罗亚葡萄酒象征为满载着传统、知识和民间习俗等文化的篮子,传递着不同文化的载体。