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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区弗留利-威尼斯-朱利亚产区 Friuli-Venezia-Giulia

酒庄名爵酒庄 Jermann

葡萄蓝佛朗克 Blaufränkisch 黑皮诺 Pinot Noir

综合评分

2.5

参考价格 / CNY

￥260.00-270.00(2012)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、树莓、烟熏、黑胡椒、甘草

综合评分：

2.5

建议试饮期：

2013-2016年

配餐：

羊排

禽肉

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

名爵酒庄（Jermann）位于意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

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