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波塞特酒庄霞多丽干白
Jean-Claude Boisset Chardonnay 全国共有 14 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 波塞特酒庄霞多丽干白Jean-Claude Boisset Chardonnay
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1 / 5 张
白葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥341.00-374.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2012-2022
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

波塞特酒庄(Boisset Family Estates)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。


波塞特酒庄的发展历史与Jean-Charles Boisset紧密相连。他出生于生产美酒的法国勃艮第伏旧(Vougeot)葡萄酒产区。他对葡萄酒的热情始于孩童时期。他在酒窖中长大,每天看着Chateau du Clos Vougeot酒庄历史悠久的葡萄园风光,这里可是培植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的理想园地。1961年,他的父母以创新的企业家精神在这个最传统的葡萄酒产区内创建了波塞特酒庄。如今,酒庄旗下拥有一些延续18世纪时候酿酒传统的酒厂,遍及世界一些知名的葡萄酒产区,从勃艮第到法国南部再到加州纳帕谷(Napa Valley)和俄罗斯河谷(Russian River Valley)。


波塞特酒庄对葡萄园风土给予充分的尊重,采用可持续发展的方式管理葡萄园。酒庄那些有着悠久历史的酒庄,一直采用可持续的发展方式,有机种植及生物动力法方式种植葡萄,通过减少葡萄酒酿造过程中的碳排放量,保护好自然环境。酒庄在2008年被《葡萄酒爱好者》评为年度创新酒庄。


波塞特家族拥有的酒庄最早始于12世纪的勃艮第,发展至今所拥有的酒庄遍布勃艮第、博若莱、夏布利、罗讷河谷、卢瓦尔河谷和法国南部。这些地区的酒庄都以来就在法国勃艮第拥有葡萄酒既有产自法国勃艮第,也有产自美国加州索诺玛县的,各自拥有不一样的风格特征。