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尤尼森吉布利特区复苏干红
Unison Vineyard Gimblett Gravels Recovery Red 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 尤尼森吉布利特区复苏干红Unison Vineyard Gimblett Gravels Recovery Red
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥360.00-405.00(2009)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
李子 、黑醋栗 、绿青椒 、黑胡椒
建议试饮期 :
2009-2019
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 羊肉羊肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

尤尼森酒庄(Unison Vineyard),地处霍克斯湾(Hawkes Bay)的吉布利特砾石区(Gimblett Gravels),这个家族式葡萄园专注于波尔多红葡萄品种的种植。尤尼森酒庄出品的优质红葡萄酒在国际上一直获得好评,是新西兰波尔多混酿的翘楚。著名的评酒师Jacis Robinson精心挑选推荐的28款葡萄酒后起之秀,尤尼森名列其中,它也是新西兰唯一获此殊荣的酒庄。