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首页 Home 慕丝森林酒庄Moss Wood 慕丝森林赤霞珠干红Moss Wood Margaret River Cabernet Sauvignon  

慕丝森林赤霞珠干红
Moss Wood Margaret River Cabernet Sauvignon 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 慕丝森林赤霞珠干红Moss Wood Margaret River Cabernet Sauvignon
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1 / 5 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1520.00-1680.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2010

93'/100'
2008

93'/100'
2001

87'/100'
1998

92'/100'
1996

92'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、巧克力 、烘烤香
建议试饮期 :
2010-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

慕丝森林酒庄地处西澳的玛格利特河(Margaret River)产区,是澳大利亚著名的优质酒庄之一。


慕丝森林酒庄自1973年出产第一个年份的葡萄酒之后就陆续在西澳收购了几个葡萄园,如今,慕丝森林已经拥有了六个葡萄园,他们都有各自的风土特质,且种植着单一葡萄。这些葡萄园地处兼具海洋性与地中海气候的位置,年降水量超过1,000毫米,一年中极度高温较少,最高不超过40度,所以葡萄的成熟度和精致程度都不是问题。


相对于南澳和新南威尔士的酒庄,西澳这里的商业化气息较弱,每个酒庄有着较强的个性特征,慕丝森林也不例外。该酒庄的酿酒理念是只制作高品质的西澳葡萄酒,这种想法很快在酒庄建立的后三十年内得到了市场的认可,现在慕丝森林所产的葡萄酒已被公认为西澳最高品质的葡萄酒之一。