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首页 Home 罗伯特奥特雷酒庄Robert Oatley 罗伯特奥特雷滴答系列赤霞珠干红Robert Oatley Vineyards James Oatley Tic Tok Cabernet Sauvignon  

罗伯特奥特雷滴答系列赤霞珠干红
Robert Oatley Vineyards James Oatley Tic Tok Cabernet Sauvignon 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 罗伯特奥特雷滴答系列赤霞珠干红Robert Oatley Vineyards James Oatley Tic Tok Cabernet Sauvignon
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥236.50-264.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
李子 、黑醋栗 、蓝莓 、黑胡椒
建议试饮期 :
2012-2017
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

罗伯特奥特雷酒庄(Robert Oatley Vineyard)位于澳大利亚的玛格利特河(Margaret River)葡萄产区,是该产区知名的酒庄之一。


罗伯特奥特雷酒庄由鲍勃奥特利(Bob Oatley)和他的长子桑迪(Sandy)创建。勃奥特利是家族的第5代人,骄傲自尊、骨子里充满激情,他很有远见,善于抓住机遇,在他的领导下,家族产业逐步多样化,经营范围涉及葡萄园、酿酒厂、养牛场和汉密尔顿岛大堡礁(Great Barrier Reef.)的旅游业。20世纪50-60年代,他又创建了著名的猎人谷玫瑰山庄(Rosemount Estate)。20世纪70年代,鲍勃奥特利发布了第一款葡萄酒。随后的30年,作为家族生意的领导人,他凭借多年的葡萄种植和葡萄酒酿酒、销售经验,成功使自己酿造的葡萄酒为世界所瞩目,跻身于世界高端葡萄酒的榜单,赢得了许多荣誉,并且销售业绩在澳大利亚、英国和美国长期名列前茅。奥特利家族因此成为澳大利亚葡萄酒行业的翘楚。2005年,鲍勃奥特利退出红酒世界,一年后,他重新在澳大利亚推出同名品牌的葡萄酒,随后相继在美国和欧洲上市销售。鲍勃奥特利在取得辉煌个人成就的同时,也为澳大利亚国家经济的繁荣作出了贡献。2014年国庆日,他因此被授予澳大利亚军官勋章(AO)。


罗伯特奥特雷酒庄的酿酒厂位于悉尼西北部261公里外的马奇(Mudgee)葡萄酒产区。一直以来,酒庄崇尚“风土决定葡萄风格和品质”的理念,严格选择葡萄的种植区域,并尽量减少人工对葡萄栽培的干预,提倡让葡萄自然生长和成熟。在酿酒过程中同样减少人工干预,确保葡萄的原汁原味。在此基本上酒庄采用最先进的酿酒设备,使得酿出的酒洁净无暇、优雅纯正。酒庄使用的葡萄主要来自家族自有葡萄园以及其他产区的优质葡萄园。葡萄的产地遍及玛格利特产区、大南部产区、彭伯顿 (Pemberton)、麦克莱伦谷(McLaren Vale)、巴罗萨谷(South Australia)、 雅拉谷(Yarra Valley)和莫宁顿半岛 (Mornington Peninsula)。


罗伯特奥特雷酒庄历史悠久,在管理者多年的努力下,酿造的葡萄酒种类多样,包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和桃红葡萄酒等,目前已发布的酒款包括2013 Robert Oatley Signature Series Margaret River Chardonnay、2010 Wild Oats Traminer、2012 Four in Hand Barossa Valley Shiraz等。酒庄所产的葡萄酒多次获得各种奖项,深受业界的好评和消费者的喜爱。