< 1 / 5 张 >

类型红葡萄酒

国家

黎巴嫩 Lebanon

产区贝卡谷产区 Bekaa Valley

酒庄睦纱酒庄 Chateau Musar

葡萄神索 Cinsault

综合评分

参考价格 / CNY

￥356.00-374.00(2012)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑莓、巧克力、烘烤香

综合评分：

建议试饮期：

2014-2027年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

穆萨酒庄（Chateau Musar）位于海拨1000米以上的黎巴嫩贝卡谷葡萄酒产区，这里夏季漫长干燥冬季湿润，适合西拉赤霞珠和霞多丽的生长。

酒庄占地约180公顷。是1930年法国侨民Gaston Hochar移居到黎巴嫩定居后，闲来寄情于葡萄种植而创建的。酒庄在1956年推出首个年份红酒。直到1959年其子Serge Hochar从波尔多学成归来后开始将酒庄发扬光大，这50多年来平步青云，获奖无数。如1979年在英国Bristol酒展获殊名大奖和Serge Hochar于1984年被Decanter杂志评为该年最出色酿酒师等等。2006年五十周年纪念版更让人印象深刻。