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首页 Home 本杰明·乐活庄园Maison Benjamin Leroux Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeots  


Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeots 全国共有 15 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、柠檬 、青柠 、桃
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 蟹类蟹类 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍:Maison Benjamin Leroux


Leroux经著名勃艮第专家Jasper Moris (Master of Wine)引见, 认识一个英国投资人,从而获取了建立新酒庄的资金,于2007年建立了属于自己的酒庄:Maison Benjamin Leroux。


Leroux 把Maison Benjamin Leroux 酒庄作为一个精品小酒庄来经营,他亲自挑选,发掘一些不为大家所熟悉,但品质出众,充满乐趣的特殊风土的葡萄园,参加田间管理,指挥各项运作,以确保收获最优质的葡萄。 酒庄从不购买葡萄汁或新酒。 他拥有最先进的酿造设备,并且最大程度的参与葡萄的种植和田间管理,尽力引导葡萄农向有机(organic)和生物动力(biodynamic)的方向发展。Leroux作为一流酿酒师的才华因此得以充分发挥。


酒庄的酿酒及陈年的理念方法同Comte Armand是完全一致的。酒庄拥有勃艮第一些最令人垂延的葡萄园, 包括Les Amoureuses, Batard Montrachet, Clos St Denis, 等等


酿酒师介绍:Benjamin Leroux, 下一个Henri Jayer?


Benjamin Leroux最先赢得世界瞩目是作为博马 (Pommard) 顶级酒庄Domaine Comte Armant的运营总监及酿酒师。 MAISON BENJAMIN LEROUX是他在2007年创立的属于自己的酒庄。


世界公认的勃艮第权威Allen Meadows (Burghound创立人)曾接受英国著名酒评人Jancis Robinson的采访,在回答你认为今天在勃艮第谁有可能成为已故Henri Jayer (勃艮第有史以来最伟大酿酒师)的继承人时,提到了2个酿酒师的名字,其中之一就是Benjamin Leroux。


Leroux虽然并非出身于酿酒世家,但他很年轻的时候就已经下决心从事葡萄酒行业。在第戎大学(Dijon University)取得酿酒师证书后,从1990年起开始在著名酒庄Comte Armand 工作。之后又在波尔多的Cos d\'Estournel, 勃艮第的Maison Louis Jadot, 以及新西兰酒庄工作。1999年, 当Comte Armand前酿酒师PascalMarchand从酒庄退出后,Leroux成了Comte Armand酒庄的酿酒师及运营总监,从那时起就积极实行生物动力法。


在Leroux手中,Domaine Comte Armand 作为博恩丘顶级酒庄的信誉十几年来有增无减。