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类型红葡萄酒

国家

法国 France

产区优质波尔多&波尔多AC Bordeaux Superieur & Bordeaux AC

酒庄塞雅克城堡 Chateau Senailhac

葡萄品丽珠 Cabernet Franc 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑莓、巧克力、烘烤香

建议试饮期：

2008-2020年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

塞雅克城堡是一座19世纪的古堡。葡萄田的种植遵从古老的传统。其中城堡中有一所非常有特色的酒店——斯奈哈克城堡酒店，被葡萄园所环绕。斯奈哈克城堡酒店的客房拥有独立的主题和装饰，并享有花园的景致。

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