桃乐丝家族的第4代家庭成员玛尔玛•桃乐丝（Marimar Torres）将其毕生的精力都奉献于葡萄酒事业。1975年，她将眼光投向美国加州并在那里建立家园，此时她成为了美国最知名的西班牙葡萄酒大使。1986年，她选择了在加州索诺玛县（Sonoma）建立自己的葡萄园，并逐渐创立起玛尔玛酒庄（Marimar Estate）。

玛尔玛酒庄的葡萄园包括在俄罗斯河谷（Russian River Valley）以她已故父亲命名的“唐•米格尔葡萄园（Don Miguel）”和在索诺玛海岸（Sonoma Coast AVA）以她已故母亲命名的“玛格丽塔女士葡萄园（Doña Margarita）”，这两个葡萄园都是在索诺玛县。玛尔玛于1986年开始在唐•米格尔葡萄园种植葡萄，这块葡萄园的占地面积为23公顷，气候凉爽，十分适合种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。如今，这块葡萄园已经扩增至33公顷。玛格丽塔女士葡萄园坐落在朝南的平缓山坡上，海拔高度介于435英尺至625英尺之间，白天光照充足，夜晚凉爽，十分有利于葡萄的生长。如今，玛格丽塔女士葡萄园的占地面积为73公顷，其中，大约24公顷是可耕种面积。因为这里同时还是很多野生动物的家园，因此这里很多地区都受到保护，不允许开发。

由于玛尔玛女士的欧洲血统，注重葡萄园的管理是她的根本观念。玛尔玛酒庄的葡萄酒的原料全部来自于自己的葡萄园，酿造的葡萄酒也完全诠释了其独特的风土特征。玛尔玛酒庄于1991年4月发布的第一款葡萄酒——1989年份的霞多丽白葡萄酒，广受好评。1992年，酒庄的产量为15,000箱，并且生产了第一款黑皮诺葡萄酒。