帕塞特酒庄（Bodegas Parxet）位于西班牙的阿雷亚（Alella）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

阿雷亚葡萄酒产区具有典型的地中海气候，年均降雨量小于600毫米，平均气温为15摄氏度。这里的葡萄园会受到各种微气候的影响，不同的海拔、不同的坡度、距离丛林的远近，以及盛行的风向等都会影响到葡萄的生长，并会为葡萄带来各种不同的风味。该地区土壤以花岗岩为主，土质比较贫瘠，保水性不是很好，酸碱度为中性，沿海的土壤主要为花岗岩石沙砾，内陆主要是粘土。帕塞特酒庄一共拥有面积达200公顷的葡萄园，分别位于圣马里亚德马尔托雷列斯（Sta. Maria de Martorelles）、蒙托尔内斯德尔瓦列斯（Montornes del Valles）、圣福斯特德坎普森特列斯（Sant Fost de Campsentelles）、阿雷亚和拉罗卡德尔瓦列斯（la Roca del Valles）。葡萄园里主要种植的葡萄品种有白潘萨（Pansa Blanca）、马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada），同时还引进种植了霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。园中的葡萄树进行从北到南的栽种法，种植密度为每公顷3,700株，行距2.2米，株距1.2米，这样可以增加葡萄树之间的竞争，扩大叶冠面积，以获得最佳的产量和质量。

帕塞特酒庄酿造卡瓦起泡酒要经历2个步骤，第一步是制作基酒，第二步是经过瓶中第二次发酵、熟成和除去酵母，使基酒转化为卡瓦起泡酒，这也就是西班牙酿造卡瓦起泡酒的传统方法和过程。酒庄一般选用白葡萄品种如白潘萨（Pansa Blanca）、马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）和霞多丽（Chardonnay），以及红葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）来酿造卡瓦起泡酒。

帕赛特酒庄的酿酒哲学是在充分尊重自然环境的前提下，不断发现葡萄园的价值，坚持不断地进行创新。目前，酒庄已发布的酒款有Brut Reserva Cava、Cuvee Dessert Dolc Rosado Cava、Cuvee 21 Brut Cava、Marques de Alella Blanc Clasico、Marques de Alella Viognier等，深受消费者的喜爱。