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首页 Home 伐勒科酒庄 Falesco 伐勒科阿西西干红Falesco Assisi Rosso  

伐勒科阿西西干红
Falesco Assisi Rosso 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 伐勒科阿西西干红Falesco Assisi Rosso
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥310.00-340.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2010

88'/100'
2009

90'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、黑醋栗 、咖啡 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
配餐:
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

伐勒科酒庄由里卡多·科塔瑞拉(Riccardo Cotarella)和伦佐·科塔瑞拉(Renzo Cotarella)两兄弟建立于1979年。酒庄第一次采收葡萄是在1991年。酒庄庄主并不特别强调遵循传统,而是创新性地种植了可以买到的最优质的梅洛(Merlot)复制品种。该酒庄于1993年开始酿制著名的孟提阿诺葡萄酒(Montiano),这款酒有着出色的浓缩度、结构和优雅性,且十分丰富。巨大的成功使得他们顺利地买下了庞大的麦西丽亚洛(Marciliano)葡萄园,从而又为伐勒科酒庄带来了另一款卓越的葡萄酒,即麦西丽亚洛葡萄酒,这款酒使用100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制,有着卓越的丰富性和复杂性。

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