奥奇品缇酒庄塔米系列黑珍珠干红
Occhipinti Tami Nero d'Avola 全国共有 7 个小伙伴喝过哦！

酒款概述品鉴信息酿造方式

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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区西西里岛产区 Sicilia

酒庄奥奇品缇酒庄 Occhipinti

葡萄黑珍珠 Nero d'Avola

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中等丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

李子、黑醋栗、蓝莓、烘烤香、巧克力

建议试饮期：

2016-2026年

配餐：

牛排

奶酪

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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