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类型桃红起泡酒

国家

产区吉奥格拉非产区 Geographe

酒庄柳桥酒庄 Willow Bridge Estate

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 西拉 Syrah

参考价格 / CNY

￥258.00-288.00(2010)

品鉴信息 TASTING NOTES

适饮温度：

10℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续3-5天，发酵温度为12-20°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶，陈年6个月以上。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

柳桥酒庄拥有一个与外界完全隔绝的现代化酿酒厂，这是为酒庄2000年出产的首个年份酒创建，其设计出于对能源效益的考虑。此外，酒庄还建立了一套传统小批量酒的酿造工艺，这让酿酒师能充分尊重品种间的微妙差异，并给予更大的弹性来酿造所需的葡萄酒。

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