搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 布比耶酒庄Fattoria Le Pupille 布比耶佩罗菲诺托斯卡纳干红Fattoria Le Pupille Elisabetta Geppetti Pelofino Maremma Toscana  

布比耶佩罗菲诺托斯卡纳干红
Fattoria Le Pupille Elisabetta Geppetti Pelofino Maremma Toscana 全国共有 16 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 布比耶佩罗菲诺托斯卡纳干红Fattoria Le Pupille Elisabetta Geppetti Pelofino Maremma Toscana
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥236.50-264.00(2010)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、草莓 、李子 、烟熏
建议试饮期 :
2014-2020
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

布比耶酒庄(Fattoria Le Pupille)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,是该地区知名的酒庄之一。现任庄主是伊丽莎贝塔·哥佩蒂(Elisabetta Geppetti)。


伊丽莎贝塔·哥佩蒂,“Lady of Morellino”,是第一位女性酿酒师被德国杂志“Der Feinschmecker and Wein Gourmet”授予“年度最佳酿酒师”的称号。从她的祖父那里继承了对葡萄酒的热爱,伊丽莎贝塔在20岁的时候就开始酿造葡萄酒。布比耶酒庄位于托斯卡纳的马雷玛(Maremma)地区,在那里可以看到阿米亚塔山(Mount Amiata)的整个轮廓。酒庄的庄园占地面积为420公顷,包括有葡萄园、橡木林、橄榄园和农牧场。1982年,酒庄正式发布第一款葡萄酒Morellino Riserva 1978。1987年,Saffredi系列葡萄酒面世,酒庄因而获得了一定的知名度。1996年,酒庄在自家葡萄园附近又购买了“Poggio Valente”葡萄园,该葡萄园的葡萄始种于20世纪70年代。


布比耶酒庄的葡萄园面积为75公顷,其中25公顷的葡萄始种于1985年。在这25公顷里有5公顷的葡萄用于出产Saffredi系列葡萄酒。“Poggio Valente”葡萄园海拔280米,紧挨着老葡萄园,位于平缓的山坡上。酒庄葡萄园的土壤类型多样,主要由砂质土、砂岩和大量的岩石组成。园中主要种植的葡萄品种有桑娇维塞(Sangiovese)、塔明娜(Traminer)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Chardonnay)和莫雷利诺(Morellino)等。


布比耶酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产具有托斯卡纳风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布了RosaMati、Pelofino、Solalto和Morellino di Scansano等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。