< 1 / 2 张 >

类型红葡萄酒

国家

产区蒙菲拉多 Monferrato

酒庄博艾力酒庄 Boeri

葡萄多姿桃 Dolcetto

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑莓、烘烤香

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Boeri（博艾力酒庄）位于皮埃蒙特的阿斯蒂Asti地区，一个有着丰富的历史底蕴的风景优美的小村庄Bionzo里，博艾力家族从1890年开始出产葡萄酒。家族的葡萄园覆盖了Bricco Quaglia山脉，这里有葡萄种植和生长最合适的土地。

同产区热门葡萄酒
TOP WINE

巴伐老屋干白

巴伐图比安克霞多丽干白

班菲拉鲁斯干红

同葡萄品种热门葡萄酒
SAME VARIETIES TOP WINE

克莱里科恰博门汀干红

贾科萨圣罗科阿尔巴多姿桃干红

克莱里科维莎迪多姿桃干红

斯卡维诺菲雅克园多姿桃干红

克莱里科多姿桃干红