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老金豪饮轩尼诗，小金生日搜过这款酒！朝鲜都爱什么葡萄酒？ | 酒斛发现

爱酒无国界。即便是在朝鲜这个世界上最神秘、最严苛的国度，对于美酒的求索精神也是按捺不住的。▲酒杯一字排开，半杯下肚，气氛都轻松了一点先拿领导...

李哼Ari 2020/02/26 16:33:01

一篇文章揭秘：为什么歌海娜被誉为地中海的黑比诺！

每一段故事的开始，总是要追溯到很久很久之前。很久很久之前，有一个老国王去世了，留下了一大堆儿子女儿，大儿子继承了阿拉贡王国，二儿子继承了马略卡王国（Kingdom...

鱿鱼面馆 2020/02/24 17:47:43

中级庄新分级出炉！时隔11年，这次能否尘埃落定？ | 酒斛发现

2月20日，翘首以盼的中级庄新制度出炉啦！在经历多次变动之后，中级庄施行多年的一年一评制度暂告一段落，取而代之的是五年一评制度，早期的三级评级体系也得以复兴，最高级别CruBourgeois...

李哼Ari 2020/02/20 16:42:58

关于里奥哈的这些“新法规”，你应该知道

想要改变长期以来的葡萄酒制度绝非易事，相较于其他，葡萄酒就像诗歌一样属于无政府语言，很多高超的酿酒师更像是才华横溢的艺术家。人们很难用一种标准去约束所有的酒庄。在我看来，好的葡...

鱿鱼面馆 2020/02/14 15:44:50

举起酒杯，哪怕隔空一吻？| 写在情人节前

异地恋：指疫情期间不在同一房间的恋情，住在一个小区都不行眼看周五就是情人节了，只是受到疫情影响，本该出门浪漫的日子通通化为了梦幻泡影。四处封闭的当下...

李哼Ari 2020/02/13 17:11:36

酿完酒剩下的“边角料”怎么处理？它们过得比你精彩多了！

酿完一支葡萄酒，一将功成，酒庄一年的劳作与数百年的风土积淀都被浓缩进750毫升的液体中。一瓶好酒可陈年至几十近百年，成就它的却往往不能。丧失风味的橡木桶、压榨后的葡萄酒渣、年老多病的葡...

李哼Ari 2020/02/05 14:58:51

深扒美国第一葡萄酒世家 — 蒙大维家族背后的恩怨

2008年，在回忆录《丰收的喜悦》出版10年后，罗伯特·蒙大维（RobertMondavi）在美国Yountville溘然长逝。这一年，是蒙大维家族正式扎根美国的第100年。...

嘎嘣儿脆 2020/02/01 14:41:42

2019精品酒市场最强品牌，是谁力压康帝和勒桦成为年度最佳？

近日，伦敦国际优质葡萄酒交易所Liv-ex（https://www.liv-ex.com）与权威酒杂志TheDrinksBusiness合作发布Power100指数，评选出2019年度优质...

李哼Ari 2020/02/01 10:35:53

疫情下的武汉葡萄酒市场，3位酒商如何度过封城七天

在农历庚子年到来的前一日，夜半时分，有着1100万人口的大城武汉宣布封城，随后，湖北省其余17城也先后启动封城抗疫。非常时期，暴风眼武汉成了全国人民挂念、祈福的...

鱿鱼面馆 2020/02/01 10:30:03

喝酒得看月亮脸色，此话当真？| 施晔专栏

生物动力法年历有果日、花日、叶日和根日之分。圈中盛传前两者为品饮葡萄酒的最佳时期。事实果真如此？本期我们邀请了施晔女士分享她对这个争议话题的真知灼见，同时欢迎大家在文末留言区发表...

施晔 2020/01/16 16:23:30

2019年勃艮第霸主地位动摇，意大利崛起 | Liv-ex精品酒盘点

对于优质葡萄酒市场，2019是好坏参半的一年。上半年，勃艮第2017年份和波尔多2018年份期酒广受好评，二手市场价格亦较稳定。下半年，许多不利因素持续冲击市场——除英国退欧带来的不确定因素外，...

李哼Ari 2020/01/16 16:22:15

为什么挪威人对干邑情有独钟？

挪威人对干邑的情怀大概是刻在骨子里，无形间就被潜移默化了。常规印象里，北欧人仿佛都是沉默少言又清心寡欲的一派，人们会在林间搭一座木头小屋，过着隔绝的生活。其实，挪...

李哼Ari 2020/01/16 11:31:21

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