酒道|酒斛网

TheNest是去年底外滩新开的“潮餐厅·酒吧”。在中山东一路圆明园路交界附近一个不起眼的楼里。白惨惨的外墙，半成品样子的电梯，实在难以想象这餐厅居然别有洞天。这里要感谢一下上次某姑娘的Gi...

孙姑娘 2015/07/21 12:32:35

夏天将至，去日料店吃生鱼片喝清酒的朋友也越来越多，我们特意精选了四款风格有所不同的清酒，为大家的餐桌增添几分色彩。Citysuper清酒游产品地图...

孙姑娘 2015/05/25 10:07:59

“BaroloBoys”这部纪录片，我已经看过不下5遍。一个处女座看过一系列Discovery和BBC后会对那些逻辑、场景或配乐不够精致的片子嗤之以鼻。BaroloBoys不论从哪个角度看都...

孙姑娘 2015/02/28 17:43:11

第19届BerlinWineTrophy2月版在下雪的柏林如期开始。这是小编的评分第一次被计入系统中，心情自然是非常激动的。虽说5号才开始工作，但是酒店从4号起就被全面包场了。5层楼的酒...

孙姑娘 2015/02/22 12:20:21

CIVC对“RM”的定义是：“酿酒果农-只能使用自己种植的葡萄，在自己的场所酿造香槟酒并负责销售。”在“精致、量小、品质高”奉行的今天，酿酒果农的香槟（俗称小农...

孙姑娘 2015/02/02 11:57:42

冬天来了，该长膘了。米其林大厨纷纷出场。上个月，“2014柏悦美食美酒盛宴”请来三位米其林大厨，让小编在流口水之余，还探讨如何成为一名大厨的各种品质。剧透：看文需谨慎，请务必吃好饭再看图。&nb...

孙姑娘 2015/01/01 16:37:27

葡萄酒大师，俗称MW，是被葡萄酒行业认可的最专业的一群人。之前我们也有一系列的文章介绍了今年走上这条漫漫不归路的几位候选人。全球只有300多名的大师，分散在世界的各个角落，从事着不同的职业。也许...

孙姑娘 2014/12/25 16:04:47

作为历史最为悠久的干邑世家，马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。1715年，泽西人尚•马爹利在干邑区开创了马爹利这一伟大的干邑家族，并以酿制生产行销高品质的干邑而闻名世界。马爹利干邑具有优雅，...

孙姑娘 2014/12/20 11:25:10

葡萄酒大师，俗称MW，是被葡萄酒行业认可，最专业的一群人。之前我们也有一系列的文章介绍了今年走上这条漫漫不归路的几位候选人。全球只有300多名的大师，分散在世界的各个角落，从事着不同的职业。也许...

孙姑娘 2014/12/17 17:13:37

小编对新西兰葡萄酒的印象还一直停留在热带水果和青草味并存，有些千篇一律的长相思和果香浓郁集中的黑皮诺上。“风土”，看上去就与新西兰这个新世界的国度格格不入。然而，克拉吉CraggyRange的...

孙姑娘 2014/12/15 15:59:06

风向，是小编学地理时非常头疼的一部分，完全摸不清楚那些风到底是什么形成的，更别提是从哪里吹来的。但是，葡萄又是农学的一部分，怎么都无法与地理剥离开，只能硬着头皮上了。好在不是每个产区都会刮大风，...

孙姑娘 2014/12/14 13:19:09

小编喝过几个牌子的干邑，看过蒸馏流程动画图，背过干邑的蒸馏方法，却没有跟来自干邑的人聊过。这次借着百事吉的品牌大使Loic先生到访，深入地探讨了一下历史悠久的生命之水到底是怎样变出...

孙姑娘 2014/12/11 15:09:05