葡萄酒大师，俗称MW，是被葡萄酒行业认可的最专业的一群人。之前我们也有一系列的文章介绍了今年走上这条漫漫不归路的几位候选人。全球只有300多名的大师，分散在世界的各个角落，从事着不同的职业。也许很多人只看到他们加冕头衔后的靓丽，而这个“炼成”系列会好好讲讲他们成名之前的故事。
我们今天要介绍的葡萄酒大师是Annette Scarft。一位在银行工作与葡萄酒周末中寻找平衡，并最后投奔葡萄酒行业的女性。
采访前看Annette介绍，知道这是一位拿到“注册会计师”头衔的女性，很容易就对其之前的工作感到兴趣。没想到“收风”有误，Annette好心地指出她拿的其实是“Chartered Certified Accountant”，CCA，也就是英国特许公认会计师。而ACCA就是得到皇家特许衔头的英国四大拥有法定权力会计师公会之一。
这样一份听上去专业性十足的认证，让Annette顺理成章地迈入银行业，开始西装革履的职业生涯（想象一下那些在陆家嘴工作的金融民工吧）。她一步一步往上爬，最终坐上了国际银行的首席财务官（在此，请容许小编感叹一下，管财务的高层女性还真多），直到2006年。
其实早在上大学时，Annette就已经表现出了对葡萄酒浓厚地兴趣。而伦敦，作为一个重要的葡萄酒集散地，也孕育出许多葡萄酒贸易人才，Annette就是其中之一。工作之余，她更是一直打理着自己的葡萄酒批发业务，直到工作地转移至新加坡，工作签证不允许专业以外的事情，她这才结束了这项业务。
Annette一直盼望退休后能随心所至，正式进入葡萄酒行业。“而来到一个亚洲城市，没有书面证明是很难开展工作的。”Annette不得不吐槽道。于是她很快进入状态，WSET考试三级一个星期就通过了。“那些书本上的东西我都知道，我只是需要一个考试。之后我立即开始四级的学习。四级学习差不多结束，我就准备读大师的课程了。”
2007年，Annette开始攻读大师课程，2012年获得称号。Annette笑谈：“我花了5年的时间，总算是读了出来。有人说，平均获得头衔的时间是8.8年。而有些人则一辈子都没能读出来。”这5年的辛苦，Annette并没有多说。因为这是她喜欢、热爱的兴趣，而为之奋斗则是充满积极向上的动力。
而谈到大师课程中的产区考察部分，Annette说了很多：“这个课程能让你去很多平时不太容易想到的产区，接触到很多特例。我们之前就去了希腊的圣托里尼岛，看到那些缠成鸟巢一样的葡萄藤，实在是特别极了。”
当谈论到是否有特别钟意的产区，Annette愁了很久。“这个问题实在是太难了。我并没有一个特别偏爱的地方。因为准备大师考试的论文，我撰写‘Ribera del Duero’，深入地走访西班牙，并爱上那个热情的国度。最近我又去了宁夏，对那个产区产生了好奇心。之前读大师课程时，我们一起去希腊的圣托里尼岛，那里鸟巢一样的藤让我觉得很奇特。让我有探索欲的产区实在是太多，根据喜爱程度排名真是难以做到。”
Q: 哪个产区让您对葡萄酒一见钟情呢？
A: 法国，虽然这答案有些偏颇。你知道的，在英国很容易接触到的就是法国酒。但我年轻的时候，很认真地走访过那些酒农香槟的酒庄，也游历过卢瓦河谷。我想我也是迄今为止Bourgueil品丽珠为数不多的爱好者，喝这里的酒总能让我回想到青年时代。
Q: 您最近主要的工作是什么呢？
A: 6个月前，我加入MHD团队。通过不断走访集团所有的酒庄，品尝各个产品，获得自己的感受。然后，再借助集团组织的各种活动，为大家介绍我们的酒，并设计各种宣传沟通方式。
Q: 您有什么特别喜欢葡萄酒书籍吗？
A: 我个人很喜欢Jamie Goode的写作风格，比如Wine Science或Wine Faults。我认为有丰富经验的作者写的书比较有趣，易读。