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《旧约》中活了969岁的玛士撒拉被认为是有文字以来寿命最长的人类，而安东尼世家在26代的传承之下迄今已有630年的历史，列居世界十大最古老的家族企业。宋人欧阳修认为真正的世家“岂止夸一时而荣一乡...

鱿鱼面馆 2015/10/14 11:24:47

美国现代葡萄酒之父AndréTchelistchef曾舌灿莲花道“品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件不可能的事，甚至会相得甚欢，只是你需要具备一点儿想像力”。此话情色有余却并不下...

鱿鱼面馆 2015/10/09 16:43:40

作者有话说:这篇也是发表在前东家的老文，一字一句虽非风华绝貌，却都曾牵动五脏六腑。狐狸对小王子说”你驯服了我，就要对我负责“，我却是个极不负责的人，这些年一路走来能丢的东西几乎都丢...

鱿鱼面馆 2015/10/09 15:55:52

饮家们标榜沉醉的葡萄酒寻饮之路各不相同，穿梭其中的阡陌纵横如同《神之水滴》中对十二神徒的探秘，有幸行至终点者多半不疯魔不成活，曲高和寡之际是否生出高处不胜寒之叹还在其次，倒是环顾并不熙攘的四周定会福至...

鱿鱼面馆 2015/09/29 18:07:48

勃艮第为什么这么烦？因为它很繁。勃艮第的葡萄园仅占整个法国葡萄种植面积的二十五分之一左右，与同样名声在外的波尔多相比，它只有对方四分之一的面积（勃艮第约27700...

鱿鱼面馆 2015/09/29 18:05:01

这场“战争”已经持续了几十年，至今胜负未分，行就将木的双方貌似已经熄火，但貌似再拖沓个几十年也还方兴未艾。按照意大利人的传统，分歧势必子/女承父志的沿袭下去，亦如国际米兰和AC米兰的球迷们对各自...

鱿鱼面馆 2015/09/22 17:41:36

漫画版“康迪先生”英国知名酒评家JancisRobinson曾总结过假酒诈骗犯的发家路线：先在客户群中建立信誉，之后再逐渐增加他们提供的假酒数量，这似乎已经成为假酒...

鱿鱼面馆 2015/09/20 18:22:11

最高明的骗子，可能在某个时刻欺骗所有人，也可能在所有的时刻欺骗某些人，但不可能在所有的时刻欺骗所有人。 &nb...

鱿鱼面馆 2015/09/20 17:12:17

中世纪欧洲诸国纵横捭阖、波澜壮阔的大历史风貌犹如一部现实版的《冰与火之歌》，让人无限向往的同时却又无比怅惆，在那个神权至上，诸侯割据的封建时代，不让须眉的巾帼英雄们频繁活跃在历史的舞台之上，运筹...

鱿鱼面馆 2015/09/09 15:36:02

西方《圣经》有云，耶稣曾在最后的晚餐中说“葡萄酒乃吾之血，面包乃吾之肉”，所以有修道院的地方就有葡萄园，葡萄酒被基督教徒视为圣血，被选为圣酒的葡萄酒更是教会弥撒不可或缺的祭奠之物。...

鱿鱼面馆 2015/09/09 15:25:07

众所周知，勃艮第葡萄酒的历史源远流长，分级制度繁复而严格，但它的葡萄品种却是旧世界产区里出了名的简单，主要只有黑品乐和霞多丽两种葡萄品种。然而，勃艮第并不是一开始就铁了心认准这两个葡萄品种，直到...

鱿鱼面馆 2015/09/09 14:45:09

美国第三任托马斯·杰斐逊在担任驻法大使期间不仅走遍了波尔多、勃艮第和朗格多克这些法国知名产区，还在1787年游历了意大利西北部的皮埃蒙特，在都灵（Turin）他品尝了巴罗洛葡萄酒的“前身”，并在...

鱿鱼面馆 2015/09/07 12:24:39