酒道|酒斛网

在白雪皑皑的冬季，当阳光刺穿晨雾照射到山间的低缓轮廓时，融雪会沿着大地的脉络深入泥土，涓流凝缔。皮埃蒙特却没有像世界上大部分的角落一样清闲下来，对于很多当地人而言，晚冬时节跟葡萄采摘期一样重要，...

鱿鱼面馆 2015/09/07 13:30:06

世人皆知阿姆斯特朗是第一个登上月球的人类，却极少有人记得第二个登上月球的人是谁；我们都能认出电视上那个叫奥巴马的黑人是美国总统，但很少有人说出美国副总统的名字。光荣无限的第一名总是很容易被记住，...

鱿鱼面馆 2015/08/20 20:01:04

露从今夜白，酒是故乡醇。若问什么酒跟中国人最搭，思来想去，或许没有比现今正蒸蒸日上的中国葡萄酒更适合华夏儿女举杯共饮了。当2011年宁夏贺兰晴雪酒庄加...

鱿鱼面馆 2015/09/05 14:24:25

从密史脱拉风肆虐的罗纳尔河谷南部到备受西班牙影响的露喜龙，再到幅员辽阔的朗格多克，天然甜酒的旗帜遍布阳光充足的地中海地区。其历史可追溯到开创法国葡萄种植先河的古希腊人时期，要比葡萄牙著名的波特酒...

鱿鱼面馆 2014/12/29 14:19:07

在学习葡萄酒的过程中，各国产区都会有不少形近意不同的地名，他们大多长得很像，但具体意思却有天壤之别，如果不小心弄混了，很有可能出现鸡同鸭讲的局面，甚至会闹出大笑话。以下是酒斛网整理...

鱿鱼面馆 2014/08/20 16:37:55

无与伦比的品质加之傲人的历史以及天价的标签，罗曼尼康帝（简称DRC）无可置疑是勃艮第乃至全世界最名贵的葡萄酒，但除了DRC，除了Leroy老太太家的DomaineLeroy，除了已过世的酒神老...

鱿鱼面馆 2014/08/11 15:56:53

有人说，爱上文字的人都不会快乐，这话未免有些偏激，但古往今来的文人墨客们大都喜欢“借酒浇愁”。在海明威和福克纳（WilliamFaulkner）所在的那个时代，酒甚至被美国人称为“writer&#...

鱿鱼面馆 2014/07/21 01:32:28

“你为什么喝酒？”-小王子问到。“为了忘记。”-醉鬼（指书中的飞行员）回答。“为了忘记什么？”-小王子继续问到...

鱿鱼面馆 2014/08/06 16:05:29

Isthereahorseinmywine?|图片来源：www.blushforwine.com葡萄酒中的Brett或许是所有微生物现象中最有争议的一...

鱿鱼面馆 2014/06/25 15:55:42

Gris是法语的灰色，而Grigio是意大利语的灰色。PinotGris(s不发音）和PinotGrigio都是指灰皮诺这种葡萄品种。橘生淮北而为枳，故此，同一种葡萄品种在不同...

鱿鱼面馆 2014/06/24 11:23:57

素有“彩虹国度”之称的南非是世界六大葡萄酒产国之一。在所谓新旧世界的划分中有些牵强的标记在新世界之列，很难想象这个貌似新兴的产酒国却有着长达三百多年的酿酒历史，最初的荷兰殖民者发觉了西开普敦地区...

鱿鱼面馆 2014/06/21 05:32:13

曾经时任美国驻法大使的托马斯杰弗森在访问过Chateaud’Yquem后写道：苏岱，是法国最好的白葡萄酒，而这其中的翘楚则由Lur-Saluces先生酿造。他当时大手笔的买下了250瓶1784...

鱿鱼面馆 2014/06/11 14:21:01