酒道|酒斛网

StevenSpurrier丨图片来自：thelengthswegoto英国葡萄酒杂志Decanter经常会有整整两大页篇幅的“Spurrier’sworld“板...

鱿鱼面馆 2014/04/02 14:02:56

一场轰轰烈烈的变革推翻了埃及长期的军事独裁，如同摧拉枯朽之势，星星之火逐成燎原之势蔓延，一时间中东局势告急。当人们还在对利比亚首脑卡扎菲被虐杀惊呼不已时，黎巴嫩邻国叙利亚爆发内战，...

鱿鱼面馆 2014/03/28 14:45:20

“昌明隆盛之邦，温柔富贵之乡，钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族”，法国的波尔多总是能给人这样一种高高在上的形象，甚至连酒标上简单的图案也常常引发世人对过往历史的浮想联翩。从古至今这里从来不乏高贵的姓氏...

鱿鱼面馆 2014/03/25 19:59:16

在世界各大产区大肆改变力求创新的时候，勃艮第貌似慢悠悠踏着自己的步伐不为外界所动，一边恪守着祖辈留传下来的条条框框，一边兢兢业业的在这片土地上凿刻出属于自己时代的印记，简言之，这是一个非常有故事...

鱿鱼面馆 2014/03/18 15:08:33

“酿好酒是一门手艺，酿顶级好酒却是一门艺术”。--RobertMondavi每一个成功酒庄的背后都有一个了不起的酿酒团队，而那些花重金聘请的酿酒顾问则是这个团队的领...

鱿鱼面馆 2014/03/06 12:17:53

RomanoDalForno很多人都不喜被拿来做比较，只因本来很不错的事物被人们随便派了名号，看到的只有两者的悬殊而忽略了事物本身的期许，那些独特的不可复制的...

鱿鱼面馆 2014/02/27 14:10:09

马德拉岛一隅“Madeira”是葡萄牙语，意为Islandofwoods，林木之岛，取名者是发现这个岛屿的“单眼”船长JoaoGoncalvesZarco（...

鱿鱼面馆 2014/02/23 17:15:52

2014年的第一场雪在接连几天的阴雨之后煞有介事般降临，这不禁让多年未曾见过下雪的家伙们兴奋不已，某君隔着电话大喊要开瓶老酒庆祝此番良辰美景，看在好酒的份上我不惜穿越大半个市区“舍命&...

鱿鱼面馆 2014/02/10 10:19:19

晨曦我在幼发拉底河沐浴/在刚果河畔我盖了一间茅舍/河水潺潺催我入眠/我瞰望尼罗河，在河畔建造了金字塔/当林肯去新奥尔良时/我听到密西西比河的歌声/我瞧见它那浑浊的胸膛/在夕阳下闪耀的金光/我了解...

鱿鱼面馆 2014/01/20 19:41:41

人生初始第一幅唐卡直感眩晕堂皇，异域风情艳丽夺目，阴霾无处躲藏，宗教色彩蓬勃鲜明，恍若遁入洪荒。后来查阅得知唐卡对绘画者要求极其严格，不仅工艺精准，还要内心善良坚定，怀揣美好。因...

鱿鱼面馆 2014/01/18 11:10:04

艺术家写的东西能够打动评论家，而评论家写的东西能够打动每个人。---WilliamFaulkner一个好的酿酒师如同一个遗世孤立的艺术家，一个为自己的作品欣喜若狂却...

鱿鱼面馆 2014/01/22 23:21:08

木桐酒庄已过世的老庄主飞利浦男爵曾经说过'酿好酒容易，但头三百年都酿好酒却很难'。道出了那些葡萄酒世家一路走来的辛酸。意大利作为一个拥有三千多年酿酒历史的国家，从北往南，有很多世代以酿酒为业的...

鱿鱼面馆 2014/01/01 12:26:44