有的葡萄庄园以Clos xxx 命名。传统上的‘clos’是用墙围起来的葡萄园。实际上从质量上而言,无论叫‘clos’,叫 ‘城堡’还是单纯的品牌都是一样的。
Certains domaines viticoles sont appelés « Clos xxx ». En termes de qualité, qu’il s’agisse d’un clos, d’un château ou d’une simple marque, il n’y a pas de différence. Traditionnellement, le « clos » est un vignoble entouré de murs.
集结了地理概念(土地,温度,阳光和雨量)和人为因素(选择葡萄,耕作和技艺),拥有...
葡萄成熟以后,就进入葡萄采摘的程序。葡萄采摘的初始阶段是一个关键期,所以最...
AOC是保证葡萄酒来源的标签,也有归类葡萄酒的功能。AOC首先...
指一个特定种类的葡萄植株或者葡萄脚。有的葡萄酒混合了若干个葡萄品种:我们称...
单宁是葡萄酒的基本成分之一,是酒的结构,酒的口味和酒的陈化潜力的决定因素之...