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首页 Home 沃悦客酒庄Warwick Estate 沃悦客酒庄皮诺塔吉干红Warwick Estate OLD BUSH VINES Pinotage  

沃悦客酒庄皮诺塔吉干红
Warwick Estate OLD BUSH VINES Pinotage 全国共有 14 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 沃悦客酒庄皮诺塔吉干红Warwick Estate OLD BUSH VINES Pinotage
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥220.00-240.00(2012)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、李子 、黑樱桃 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Warwick Estate是一传承三代的家族酒庄,是南非一流名庄,有着举足轻重的地位。


庄主的妻子Norma 是南非酿酒界的“The First Lady”,她是南非首位女酿酒师,早从70年代就开始酿酒,对南非酿酒业作出了巨大贡献。是她最早建议栽种Cabernet Sauvignon,1984年,酒庄第一款名为“La Femme Bleu”(蓝色女士)的cab首次面世,两年之后第一支波尔多风格的混酿一面世就成为南非酿酒界的标志酒款。