搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 绿岩尖酒庄Greenstone Point 绿岩尖长相思干白Greenstone Point Sauvignon Blanc  

绿岩尖长相思干白
Greenstone Point Sauvignon Blanc 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 绿岩尖长相思干白Greenstone Point Sauvignon Blanc
1 / 1 张
白葡萄酒

参考价格 / CNY

¥310.00-340.00(2011)
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中低 丨 回味中等
颜色:
柠檬绿
香气:
柑橘花香 、柠檬 、青柠 、植物生清 、青草味
建议试饮期 :
2012-2022
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 沙拉沙拉 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

绿岩尖酒庄(Greenstone Point)位于新西兰(Newsland)葡萄酒产区,是新西兰可持续酿酒计划的初始会员之一(original members of New Zealand’s Sustainable Winegrowing Programme)。


绿岩尖酒庄从三大著名的葡萄产区选取质量上乘的酿酒葡萄。其中,霍克斯湾(Hawkes Bay)是新西兰最古老、第二大的葡萄酒产区,该产区阳光充足、气候炎热、红葡萄酒占主导地位。马尔堡(Marlborough)是世界公认的著名的优质葡萄酒产区,因长相思(Sauvignon Blanc)而出名。该区的长相思葡萄酒香气浓郁、果味独特、酸度平衡。怀帕拉山谷(Waipara Valley)是新西兰扩张最快的葡萄酒产区。山谷分为山谷底、山坡和河流阶地三个部分,风土各不相同,加上漫长而炎热的秋天,该区所产的黑皮诺(Pinot Noir)带有辛辣味,而雷司令(Riesling)则无比芳香。


绿岩尖酒庄是新西兰可持续发展酿酒计划的成员之一,他们坚持可持续发展的经营理念,注重保护环境。他们利用有机葡萄园和酿酒厂里的废物来制造堆肥,使用生物防治法来控制害虫和疾病,利用在葡萄藤下种植作物来保护土壤、控制疾病。在酿酒过程中,他们回收所有的纸板、玻璃和塑料,利用葡萄皮、葡萄籽和助滤剂来制造堆肥,并限制水和清洗材料的使用,他们使用经过热处理的托盘,所有酒瓶和包装都是由可回收材料制成。  


绿岩尖酒庄自成立以来已发布的酒款有2013 Sauvignon Blanc、2013 Pinot Gris和2013 Riesling等,深受广大消费者的喜爱。

相关资讯 TASTING REPORT